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Patatas Russet liofilizadas - cortadas en cubitos

Una bolsa a granel contiene el equivalente a 32 onzas de patatas frescas. Peso neto de 7 onzas de papas liofilizadas.

Cada bolsa de Mylar resellable tiene un absorbente de oxígeno y humedad para garantizar la vida útil más larga posible.

Direcciones:

Para cocinar patatas liofilizadas sigue estos pasos:

1. Rehidratar las Patatas: Coloca en un bol u olla la cantidad deseada de patatas liofilizadas. Agrega suficiente agua fría para cubrir completamente las patatas. Déjalos en remojo durante unos 10 a 15 minutos o hasta que estén suaves y regordetes. Revuelva ocasionalmente para asegurar una rehidratación uniforme.

2. Drene el exceso de agua: Después de que las patatas se hayan rehidratado, escurra el exceso de agua. Puedes utilizar un colador o colador para eliminar bien el agua.

3. Opcional: Método de ebullición: Si prefieres patatas más suaves, puedes poner a hervir una olla con agua y agregar las patatas rehidratadas. Hiérvelos durante unos 5 a 7 minutos o hasta que alcancen la ternura deseada. Vigílalos de cerca, ya que pueden volverse blandos si se cocinan demasiado.

4. Método de cocción: Una vez escurrido el exceso de agua, puedes cocinar las patatas rehidratadas utilizando varios métodos como freír, hornear o saltear, según tu preferencia.

- Freír: Calentar una sartén o sartén a fuego medio y añadir una pequeña cantidad de aceite de cocina o mantequilla. Añade las patatas rehidratadas y cocina hasta que estén doradas y crujientes, revolviendo de vez en cuando.

- Hornear: Precalienta tu horno a la temperatura deseada (alrededor de 400°F o 200°C). Coloca las patatas rehidratadas en una bandeja para horno y rocíalas con aceite o mantequilla derretida. Condimente con sal, pimienta y otras hierbas o especias que desee. Hornee durante unos 15 a 20 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.

- Saltear: Calentar una sartén o sartén a fuego medio y agregar una pequeña cantidad de aceite o mantequilla. Agrega las patatas rehidratadas y cocínalas durante unos 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes.

5. Condimento: Una vez que las patatas estén cocidas, condimente con sal, pimienta o cualquier otra especia o hierba que desee para realzar su sabor.

Ahora sus papas liofilizadas están listas para disfrutarlas como guarnición o usarse en recetas según sea necesario.

Patatas Russet liofilizadas - cortadas en cubitos

SKU: FRZ-DRD-RSS-PTT
$12.99Precio
  • Al manipular y almacenar alimentos liofilizados, es importante seguir estas instrucciones para mantener su calidad y garantizar la seguridad alimentaria:

    1. Lea las instrucciones del empaque: lea atentamente y siga las instrucciones específicas proporcionadas en el empaque de los productos alimenticios liofilizados. Manipule los alimentos liofilizados crudos de la misma manera que los alimentos crudos frescos.

    2. Selle y almacene adecuadamente: Después de abrir el paquete, asegúrese de volver a cerrarlo herméticamente para evitar que entre aire y humedad. Los envases correctamente sellados ayudan a mantener la calidad y la vida útil de los alimentos liofilizados. Si el embalaje original no se puede volver a cerrar, transfiera el contenido a recipientes herméticos o bolsas con cierre hermético.

    3. Almacene en un lugar fresco y seco: Guarde los alimentos liofilizados en un área fresca y seca, lejos de la luz solar directa, la humedad y las fuentes de calor. La exposición a estos elementos puede comprometer la calidad, textura y sabor de los alimentos. Trate de mantener una temperatura de almacenamiento entre 50 °F (10 °C) y 70 °F (21 °C).

    4. Protéjalo de la humedad: La humedad es el enemigo de los alimentos liofilizados, ya que puede provocar su deterioro. Mantenga los embalajes o contenedores alejados de áreas con alta humedad o fuentes de humedad, como fregaderos o ambientes llenos de vapor.

    5. Prevenga la contaminación cruzada: use utensilios limpios o manos lavadas al manipular alimentos liofilizados para evitar la contaminación cruzada con otros ingredientes o superficies. Esto ayuda a mantener la calidad y seguridad de los productos liofilizados.

    6. Compruebe si hay signos de deterioro: antes de consumir o utilizar alimentos liofilizados, inspeccione si hay signos de deterioro. Deseche el producto si nota malos olores, colores inusuales o crecimiento de moho. Si el embalaje está dañado o comprometido, es mejor pecar de cauteloso y no consumir el producto.

    7. Gírelos y úselos antes de su vencimiento: los alimentos liofilizados tienen una vida útil prolongada, pero es recomendable consumirlos antes de la fecha de vencimiento mencionada en el empaque para obtener la mejor calidad. Practique una rotación adecuada de primero en entrar, primero en salir (FIFO) para garantizar que los productos más antiguos se utilicen antes que los nuevos.

    Si sigue estas instrucciones de manipulación y almacenamiento, podrá mantener la calidad, el sabor y el valor nutricional de sus alimentos liofilizados durante un período prolongado, garantizando una experiencia culinaria satisfactoria.

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