Rodajas de melocotón liofilizado
Una bolsa a granel contiene el equivalente a 38,5 onzas de duraznos frescos. Peso neto de 6 onzas de duraznos liofilizados.
Cada bolsa de Mylar resellable tiene un absorbente de oxígeno y humedad para garantizar la vida útil más larga posible.
Las frutas y verduras no necesitan rehidratación porque se pueden comer directamente de la bolsa.
Para utilizar duraznos liofilizados, siga estas instrucciones:
1. Rehidratar los Duraznos: Coloca la cantidad deseada de duraznos liofilizados en un bol o recipiente. Agrega suficiente agua tibia para cubrir los duraznos por completo. Déjalos en remojo durante unos 5 a 10 minutos o hasta que se ablanden y se rehidraten. Revuelva ocasionalmente para asegurar una rehidratación uniforme.
2. Drene el exceso de agua: Después de que los duraznos se hayan rehidratado, escurra el exceso de agua. Puedes utilizar un colador o colador para eliminar bien el agua.
3. Comer como snacks: Una vez que los duraznos estén rehidratados, podrás disfrutarlos como un snack saludable y delicioso. Tienen una textura suave y un sabor intenso. Cómelos tal cual o puedes espolvorearlos con un poco de azúcar, canela u otros condimentos que desees.
4. Hornear y cocinar: Los melocotones liofilizados rehidratados se pueden utilizar en varias recetas:
- Productos horneados: agregue duraznos rehidratados a muffins, pasteles, tartas, zapateros o patatas fritas. Simplemente córtalos en trozos más pequeños e incorpóralos a la masa o relleno. Ajuste la receta en consecuencia para tener en cuenta la humedad adicional de los duraznos rehidratados.
- Smoothies y Batidos: Licua los duraznos rehidratados con yogur, leche o tu base líquida preferida para crear un batido o batido refrescante y afrutado.
- Aderezos y rellenos: Utilice duraznos rehidratados como aderezo para avena, yogur o helado. También puedes utilizarlos como relleno de crepes, tortitas o empanadas.
- Ensaladas y salsa: agregue duraznos rehidratados a las ensaladas de frutas, ensaladas verdes o salsa para darle un toque dulce y picante. Combínelos con otras frutas, verduras y hierbas para obtener una combinación sabrosa.
5. Almacenamiento: Si le sobran duraznos rehidratados, puede guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 a 3 días. Tenga en cuenta que es posible que los duraznos rehidratados no tengan la misma textura que los duraznos frescos y pueden volverse blandos con el tiempo.
Nota: Los duraznos rehidratados tendrán una textura diferente a la de los duraznos frescos pero conservarán su sabor dulce y afrutado.
¡Disfruta de tus duraznos liofilizados, ya sea como snack o incorporados a tus recetas favoritas!
Rodajas de melocotón liofilizado
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Al manipular y almacenar alimentos liofilizados, es importante seguir estas instrucciones para mantener su calidad y garantizar la seguridad alimentaria:
1. Lea las instrucciones del empaque: lea atentamente y siga las instrucciones específicas proporcionadas en el empaque de los productos alimenticios liofilizados. Manipule los alimentos liofilizados crudos de la misma manera que los alimentos crudos frescos.
2. Selle y almacene adecuadamente: Después de abrir el paquete, asegúrese de volver a cerrarlo herméticamente para evitar que entre aire y humedad. Los envases correctamente sellados ayudan a mantener la calidad y la vida útil de los alimentos liofilizados. Si el embalaje original no se puede volver a cerrar, transfiera el contenido a recipientes herméticos o bolsas con cierre hermético.
3. Almacene en un lugar fresco y seco: Guarde los alimentos liofilizados en un área fresca y seca, lejos de la luz solar directa, la humedad y las fuentes de calor. La exposición a estos elementos puede comprometer la calidad, textura y sabor de los alimentos. Trate de mantener una temperatura de almacenamiento entre 50 °F (10 °C) y 70 °F (21 °C).
4. Protéjalo de la humedad: La humedad es el enemigo de los alimentos liofilizados, ya que puede provocar su deterioro. Mantenga los embalajes o contenedores alejados de áreas con alta humedad o fuentes de humedad, como fregaderos o ambientes llenos de vapor.
5. Prevenga la contaminación cruzada: Use utensilios limpios o manos lavadas al manipular alimentos liofilizados para evitar la contaminación cruzada con otros ingredientes o superficies. Esto ayuda a mantener la calidad y seguridad de los productos liofilizados.
6. Compruebe si hay signos de deterioro: antes de consumir o utilizar alimentos liofilizados, inspeccione si hay signos de deterioro. Deseche el producto si nota malos olores, colores inusuales o crecimiento de moho. Si el embalaje está dañado o comprometido, es mejor pecar de cauteloso y no consumir el producto.
7. Gírelos y úselos antes de su vencimiento: los alimentos liofilizados tienen una vida útil prolongada, pero es recomendable consumirlos antes de la fecha de vencimiento mencionada en el empaque para obtener la mejor calidad. Practique una rotación adecuada de primero en entrar, primero en salir (FIFO) para garantizar que los productos más antiguos se utilicen antes que los nuevos.
Si sigue estas instrucciones de manipulación y almacenamiento, podrá mantener la calidad, el sabor y el valor nutricional de sus alimentos liofilizados durante un período prolongado, garantizando una experiencia culinaria satisfactoria.