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Mandriles de bagre liofilizados

Un paquete a granel de bagre crudo recién liofilizado con un peso neto de 4 onzas, empaquetado para almacenamiento a largo plazo.

Una bolsa contiene 4 onzas de bagre liofilizado, lo que equivale a 24 onzas, más de medio kilo de bagre fresco.

Sin aditivos, conservantes ni otros ingredientes impronunciables.

No es necesario rehidratarla si cocina la proteína en un plato con sopa, salsa gravy o salsa. Es tan seco que absorberá todo el sabor de lo que estés cocinando. Solo recuerda agregar más agua porque absorberá agua como una esponja.

Para un plato más sabroso, puedes rehidratarlo con salmuera. El caldo de pescado o de verduras también funciona. Si vas a asar, hornear o freír tus alimentos liofilizados, reconstituyelos con la marinada que hayas elegido. Agregue un poco más de agua para que la marinada no domine la proteína.

Trate el pescado crudo liofilizado como lo haría crudo. La liofilización puede conservar los alimentos, pero no mata las bacterias. También puedes contaminarlo si se manipula mal. Por eso, lávate siempre las manos antes y después de manipularlo.

Mandriles de bagre liofilizados

SKU: FRZ-DRD-CTF-CHC
$29.99Precio
  • Al manipular y almacenar alimentos liofilizados, es importante seguir estas instrucciones para mantener su calidad y garantizar la seguridad alimentaria:

    1. Lea las instrucciones del empaque: lea atentamente y siga las instrucciones específicas proporcionadas en el empaque de los productos alimenticios liofilizados. Manipule los alimentos liofilizados crudos de la misma manera que los alimentos crudos frescos.

    2. Selle y almacene adecuadamente: Después de abrir el paquete, asegúrese de volver a cerrarlo herméticamente para evitar que entre aire y humedad. Los envases correctamente sellados ayudan a mantener la calidad y la vida útil de los alimentos liofilizados. Si el embalaje original no se puede volver a cerrar, transfiera el contenido a recipientes herméticos o bolsas con cierre hermético.

    3. Almacene en un lugar fresco y seco: Guarde los alimentos liofilizados en un área fresca y seca, lejos de la luz solar directa, la humedad y las fuentes de calor. La exposición a estos elementos puede comprometer la calidad, textura y sabor de los alimentos. Trate de mantener una temperatura de almacenamiento entre 50 °F (10 °C) y 70 °F (21 °C).

    4. Protéjalo de la humedad: La humedad es el enemigo de los alimentos liofilizados, ya que puede provocar su deterioro. Mantenga los embalajes o contenedores alejados de áreas con alta humedad o fuentes de humedad, como fregaderos o ambientes llenos de vapor.

    5. Prevenga la contaminación cruzada: use utensilios limpios o manos lavadas al manipular alimentos liofilizados para evitar la contaminación cruzada con otros ingredientes o superficies. Esto ayuda a mantener la calidad y seguridad de los productos liofilizados.

    6. Compruebe si hay signos de deterioro: antes de consumir o utilizar alimentos liofilizados, inspeccione si hay signos de deterioro. Deseche el producto si nota malos olores, colores inusuales o crecimiento de moho. Si el embalaje está dañado o comprometido, es mejor pecar de cauteloso y no consumir el producto.

    7. Gírelos y úselos antes de su vencimiento: los alimentos liofilizados tienen una vida útil prolongada, pero es recomendable consumirlos antes de la fecha de vencimiento mencionada en el empaque para obtener la mejor calidad. Practique una rotación adecuada de primero en entrar, primero en salir (FIFO) para garantizar que los productos más antiguos se utilicen antes que los nuevos.

    Si sigue estas instrucciones de manipulación y almacenamiento, podrá mantener la calidad, el sabor y el valor nutricional de sus alimentos liofilizados durante un período prolongado, garantizando una experiencia culinaria satisfactoria.

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