Coles de Bruselas liofilizadas: partidas por la mitad y asadas
Una bolsa a granel contiene el equivalente a 16 onzas o 1 libra de coles de Bruselas frescas. Peso neto de 2,75 onzas de coles de Bruselas liofilizadas.
Cada bolsa de Mylar resellable tiene un absorbente de oxígeno y humedad para garantizar la vida útil más larga posible.
Direcciones:
Para cocinar coles de Bruselas liofilizadas, siga estas instrucciones:
1. Rehidratar las coles de Bruselas: Coloca la cantidad deseada de coles de Bruselas liofilizadas en un bol o olla. Agrega suficiente agua fría para cubrir los brotes por completo. Déjalos en remojo durante unos 5 a 10 minutos o hasta que se ablanden y se rehidraten. Revuelva ocasionalmente para asegurar una rehidratación uniforme.
2. Drene el exceso de agua: Después de que las coles de Bruselas se hayan rehidratado, escurra el exceso de agua. Puedes utilizar un colador o colador para eliminar bien el agua.
3. Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Esto asegurará que el horno esté caliente y listo para asar.
4. Condimento: En un bol, mezcla las coles de Bruselas rehidratadas con tus condimentos preferidos. Las opciones comunes incluyen sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo o hierbas como tomillo o romero. También puede agregar un chorrito de aceite de oliva o mantequilla derretida para realzar el sabor y promover el dorado.
5. Asar las coles de Bruselas: Extienda las coles de Bruselas sazonadas en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o papel de aluminio. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y ase durante aproximadamente 15 a 20 minutos, o hasta que los brotes estén crujientes y ligeramente dorados. Vigílalos para evitar que se quemen, ya que el tiempo de cocción puede variar según el tamaño y grosor de los brotes.
6. Sabor adicional opcional: Después de asarlas, puede realzar aún más el sabor de las coles de Bruselas mezclándolas con jugo de limón recién exprimido, queso parmesano rallado o una pizca de vinagre balsámico.
Ahora sus coles de Bruselas liofilizadas están listas para servir como guarnición sabrosa y nutritiva o agregarlas a ensaladas, tazones de cereales o combinaciones de verduras asadas. ¡Disfruta de la comodidad y la textura única de las coles de Bruselas liofilizadas en tu cocina!
