Pechuga de res liofilizada "puntas quemadas" - Ahumada (completamente cocida)
33 onzas. de pechuga ahumada
16 onzas. Peso neto Liofilizado (Aproximado)
Cada bolsa de Mylar resellable tiene un absorbente de oxígeno y humedad para garantizar la vida útil más larga posible.
Los alimentos liofilizados que contienen grasa tienen una vida útil de hasta 5 años
Direcciones:
La pechuga de res liofilizada puede ser una opción conveniente y deliciosa para viajar con mochila, acampar o almacenar alimentos de emergencia. A continuación se ofrecen algunas instrucciones generales para rehidratar la pechuga de res liofilizada:
1. Reúne tus ingredientes:
- Pechuga de ternera liofilizada
- Agua (preferiblemente caliente, pero el agua fría también funcionará)
- Condimentos y especias (opcional)
2. Determine la cantidad deseada de pechuga de res liofilizada que desea rehidratar. Tenga en cuenta que los alimentos liofilizados generalmente se expanden cuando se rehidratan, por lo que una pequeña cantidad puede ser de gran ayuda.
3. Si tienes acceso a agua caliente, acelerarás el proceso de rehidratación. Calienta el agua hasta una temperatura cercana a la de ebullición. Si usa agua fría, continúe con el siguiente paso.
4. Colocar la pechuga de ternera liofilizada en un bol o recipiente apto para verter agua caliente por encima.
5. Vierta lentamente el agua caliente (o fría) sobre la pechuga de res liofilizada. Asegúrate de que la pechuga esté completamente sumergida. Use aproximadamente 1 taza de agua por cada 1 taza de pechuga de res liofilizada, pero ajuste la cantidad según sea necesario según sus preferencias personales.
6. Deje la pechuga en remojo en agua durante unos 10 a 15 minutos. La carne liofilizada absorberá el agua y se rehidratará durante este tiempo.
7. Si lo desea, puede agregar condimentos y especias al tazón mientras la pechuga se rehidrata. Este paso realzará el sabor de la pechuga. Las opciones comunes incluyen sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo o cualquier otra especia que prefiera.
8. Después de que la pechuga se haya remojado durante el tiempo adecuado, verifique la textura y la ternura. Si todavía está demasiado firme o masticable, déjelo en remojo durante unos minutos más. Si ha alcanzado la textura deseada ya está listo para calentar.
9. Drene el exceso de agua del recipiente o recipiente. Puedes desechar el agua o utilizarla para cocinar si lo prefieres.
10. Coloque el producto en una fuente apta para horno. Calienta durante 20-30 minutos a 400 grados.
11. Sirva la pechuga de res rehidratada al gusto. Se puede disfrutar solo, agregarlo a guisos o sopas, o usarse como relleno para sándwiches o wraps.
Pechuga de res liofilizada "puntas quemadas" - Ahumada
Al manipular y almacenar alimentos liofilizados, es importante seguir estas instrucciones para mantener su calidad y garantizar la seguridad alimentaria:
1. Lea las instrucciones del empaque: lea atentamente y siga las instrucciones específicas proporcionadas en el empaque de los productos alimenticios liofilizados. Manipule los alimentos liofilizados crudos de la misma manera que los alimentos crudos frescos.
2. Selle y almacene adecuadamente: Después de abrir el paquete, asegúrese de volver a cerrarlo herméticamente para evitar que entre aire y humedad. Los envases correctamente sellados ayudan a mantener la calidad y la vida útil de los alimentos liofilizados. Si el embalaje original no se puede volver a cerrar, transfiera el contenido a recipientes herméticos o bolsas con cierre hermético.
3. Almacene en un lugar fresco y seco: Guarde los alimentos liofilizados en un área fresca y seca, lejos de la luz solar directa, la humedad y las fuentes de calor. La exposición a estos elementos puede comprometer la calidad, textura y sabor de los alimentos. Trate de mantener una temperatura de almacenamiento entre 50 °F (10 °C) y 70 °F (21 °C).
4. Protéjalo de la humedad: La humedad es el enemigo de los alimentos liofilizados, ya que puede provocar su deterioro. Mantenga los embalajes o contenedores alejados de áreas con alta humedad o fuentes de humedad, como fregaderos o ambientes llenos de vapor.
5. Prevenga la contaminación cruzada: Use utensilios limpios o manos lavadas al manipular alimentos liofilizados para evitar la contaminación cruzada con otros ingredientes o superficies. Esto ayuda a mantener la calidad y seguridad de los productos liofilizados.
6. Compruebe si hay signos de deterioro: antes de consumir o utilizar alimentos liofilizados, inspeccione si hay signos de deterioro. Deseche el producto si nota malos olores, colores inusuales o crecimiento de moho. Si el embalaje está dañado o comprometido, es mejor pecar de cauteloso y no consumir el producto.
7. Gírelos y úselos antes de su vencimiento: los alimentos liofilizados tienen una vida útil prolongada, pero es recomendable consumirlos antes de la fecha de vencimiento mencionada en el empaque para obtener la mejor calidad. Practique una rotación adecuada de primero en entrar, primero en salir (FIFO) para garantizar que los productos más antiguos se utilicen antes que los nuevos.
Si sigue estas instrucciones de manipulación y almacenamiento, podrá mantener la calidad, el sabor y el valor nutricional de sus alimentos liofilizados durante un período prolongado, garantizando una experiencia culinaria satisfactoria.
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